황산화제란 우리 인체에서 여러 문제를 일으키는 자유 산화기(Free radical)의 형성과 그로 인한 손상을 막아주는 어떤 종류의 비타민이나 미네랄 그리고 특별한 효소를 말합니다. Free radical 이란 세포에 손상을 주고 면역기능의 균형을 깨어 질병 감염을 쉽게 하고 심장질환이나 암 등과 같은 여러 노인성 질환을 일으키는 주 물질이며 주 요인으로 과학자들은 지목합니다. Free radical의 종류는 여러 가지가 있으며,방사능에 노출 되었을 때 생길 수 있고 담배연기와 같은 독성 화학물에 의에서도 생길 수 있으며 햇볓에 지나치게 오래 노출되었을 때도 발생할 수 있습니다. 그리고 신체의 여러 가지의 대사작용에 의해서 체내에서도 발생되기도 하는데 예를 들어 체 지방이 분해되어 에너지로 사용되는 과정에서 발생할 수 있습니다. 체중감소를 위해서 대사작용을 높여주어 체 지방 분해를 도와주고 에너지로 사용되는 것을 도와주는 카페인이나 에페드린이 함유된 제품을 복용할 경우 자유 산화기의 발생우려가 높습니다. 이럴 경우에는 발생된 자유 산화기를 중성화해주는 항 산화제를 함께 복용하시는 것이 체중을 감소하는 것보다도 더 중요하다고도 할 수 있습니다.보통의 경우에는 체내에서 자연적으로 발생되는 물질(Scavengers)에 의해서 이러한 해로운 물질이 중성화될 수 있습니다.
그리고 어떤 성분이 특별히 이러한 역할에 많은 도움이 되는데 가장 잘 알려진 것이 인체 내에서 자연적으로 발생되는 SOD ,methionine 그리고 glutathione 등입니다. 그리고 비타민 중에 항 산화제로 할동하는 것이 비타민A와 베타케로틴 비타민C 그리고 비타민E와 미네랄 중에는 셀레니움입니다.얼마전에 미국의 의학자에 의해서 셀레니움이 암 예방에 도움이 크다는 발표로 인해서 한국 내에 셀레니움 붐이 일어난 것도 셀레니움이 자유 산화기를 중성화하는 능력이 있기 때문입니다.그리고 위에 말씀 드린 비타민은 함께 복용했을 때 더욱 상승 효과를 얻을 수 있으며 시중에서 ACES라는 이름으로 판매되고 있는데 가격도 비싸지 않은 면역 강화제이며 질 좋은 항 산화제입니다. 감기나 여러 질병 예방과 암과 같은 성인병 예방에 도움이 되는 제품입니다. 그리고 한국에서는 아직 잘 알려지지 않고 판매되지 않으며 이곳 캐나다에서도 얼마전에 시중에 판매되기 시작한 멜라토닌이라는 제품은 알려진 데로 아주 좋은 수면제일이며 검버섯 등을 없애주는 노화방지제로도 잘 알려져 있을 뿐 아니라 강력한 자유 산화기의 중화제로도 아주 좋은 제품입니다.아울러 멜라토닌은 뇌에서 분비되는 홀몬인데 시차로 인해서 수면을 취할 수 없는 분들에게 아주 효과가 좋으며 여행을 하시는 분들에게 사용하시도록 권할 수 있는 제품이기도 합니다.항 그리고 녹차에 많이 들어 있는 플라보노이드 성분과 적 포도주에 들어 있는 폴리페놀, 벌집을 구성하는 성분의 하나인 프로폴리스 등이 좋은 항 산화제 이며 이들 항 산화제들은 활성 산소의 독성 작용을 중화하여 생체를 보호해주며, 항 산화 물질이 활성산소를 적절히 제거하지 못할 경우 축적되는 활성산소에 의해 여러 가지 질병이나 노화가 초래되게 됩니다.
항 산화제는 신선한 야채나 곡물이나 과일로부터 얻을 수 있습니다만 그 역할을 하기에 충분한 양을 얻기가 쉽지 않습니다. 각종 오염된 주위환경과 건강에 이롭지 못한 식생활로 인해서 더욱 많은 양의 황 산화제를 요구하기 때문입니다.이러한 이유로 적절한 항 산화제를 보충해주는 것이 자유 산화기의 해악으로부터 건강을 보호하고 손상을 최소화하는 방법이며 지혜입니다 |