타우린(Taurin)

타우린(L-Taurine) 은 아미노산의 일종으로 새우, 오징어, 문어, 조개류 등 갑각류와 연체류 그리고 달걀이나 생선,붉은색의 육류와 우유에서 발견됩니다.타우린은 담즙 생산에 아주 중요한 역할을 하며 지방의 소화와 흡수를 돕고 지용성 비타민의 흡수를 도와주며 그리고 적절한 콜레스테롤 수치를 유지하는데 필수적인 아미노산입니다.
또한 타우린은 심장 근육을 튼튼히 하고 심장기능을 좋게 하며 심장마비를 예방하는데 도움을 준다고 알려졌습니다.
타우린은 신경 전달물질의 역할을 원할하게 하고 뇌를 보호하는 역할을 하는 등 실로 여러 가지의 유익한 역할을 하는 아미노산으로 알려졌습니다.
타우린은 중추 신경과 골격을 형성하는 근육에 많이 함유 되어 있으며 특히 뇌와 심장에 많이 분포되어 있습니다.타우린은 다른 아미노산인 메티오닌과 시스틴으로 부터 만들어지기도 하는데 채식주의자들은 적절한 단백질 섭취가 쉽지 않기 때문에 메티오닌과 시스틴의 결핍이 올 수 있으며 따라서 타우린 생성이 원할하게 되지 않을 수도 있습니다.
타우린이 야채에 들어 있는 단백질에는 없기 때문입니다.특히 여성들이 남성들보다 더 타우린 부족이 올수 있는데 여성 홀몬의 하나인 에스트라디올이 간에서의 타우린 형성을 억제하기 때문입니다.심장마비가 온 환자들을 조사한 한 연구에 따르면 이들 환자들에게서 마그네슘과 타우린의 수치가 현저히 낮아 졌음을 알 수 있습니다.즉 타우린과 마그네슘이 심장근육을 강화하여 심장마비를 예방하는데 중요한 역할을 합니다.
타우린은 인슈린과 비슷하게 혈당조절 작용을 한다고 알려 졌는데 당뇨 환자들의 경우는 더욱 타우린이 필요합니다.또한 타우린이 시력과도 관련이 있으며 타우린의 부족하면 망막의 노화를 가져 온다고 하며 중추 신경의 안정을 도와주며 우울증상 해소에도 도움을 준다고 알려 졌습니다.타우린은 우리 몸에서 두 번째로 많은 아미노산이며 근육에 많이 들어 있으며 글루타민과 함께 근육을 키우는데 중요한 역할을 하여 바디빌딩을 하는 분들이 크레이틴과 글루타민과 함께 애용하는 성분입니다.
타우린은 혈압을 정상상태로 유지하는 작용도 있으며, 과도한 신경전달을 억제하는 효과도 있어서 간질병에서 진정제로 사용되기도 합니다. 그리고 모유에 함유되어 있어 어린이의 생육에 필수 불가결한 영양원으로 어린이의 신경과 뇌의 발달에 필요한 물질로 간주되고 있으며 태아와 신생아의 성장과 발육에 꼭 필요하기 때문에 유럽, 일본, 미국에서는 오래 전부터 신생아용 우유에 첨가되고 있는 실정입니다.
타우린은 인체에서 만들어 지기 때문에 필수 아미노산은 아니지만 그 역할이 아주 많고 중요하며 부족하기 쉽습니다.
정상적일 경우는 거의 필요한 만큼 인체에서 만들어지나 나이가 듦에 따라서 그 생산량이 줄어지게 되고 타우린의 결핍으로 인한 여러 증상들이 생기게 되는데,결핍을 막으려면 보충제를 복용함으로써 예방할 수 있습니다.
타우린은 애완동물의 건강과 장수에 아주 중요한 역할을 한다고 알려져 있는데 애완동물의 불임이나 성장둔화,망막의 노화,그리고 심장질환과 같은 질환에 현저한 효과를 낸다고 알려져 있으며 특히 고양이과의 동물들에게 아주 중요하여 오늘날 고양이의 음식을 만들 때에 타우린을 첨가하고 있는 실정입니다
타우린은 인체에서 중요한 항 산화제로 작용하며 눈의 망막에 많은 양이 함유되어 있는데 부족하면 망막의 장애가 일어나고 시력이 약해지는데 이때 타우린을 복용함으로써 이러한 증상을 개선할 수 있다는 연구가 고양이를 통한 실험과 연구에 의해서 밝혀졌습니다.
오늘날 현대인들은 대기오염이나 식품 첨가물의 증가, 오존층 파괴로 인한 자외선, 전자파, 항암제, 담배, 스트레스와 지나친 운동 등으로 인하여 체내에 활성산소를 많이 가지고 있어서 성인병의 주 원인이 되고 있습니다.활성 산소란 체내에 이물질이 침입했을 때 방어작용으로 생성되어 이물질을 죽이거나 무력화 시키는 이로운 작용을 합니다만 초과된 활성산소는 자체 세포와 조직을 손상시키고 파괴하며 암, 뇌 질환, 심장질환, 동맥경화, 피부질환, 염증, 류마티스, 노화와 같은 질병을 일으킵니다.연구에 의하면 타우린이 이러한 초과된 활성산소를 제거하는데 중요한 역할을 하여 성인병 예방에 도움을 준다고 하였습니다.