보통 상어연골 이라 함은 뮤코다당과 단백질인 collagen과 glycosaminoglycans ,그리고 콘드로이틴으로 구성되어 있습니다. 이 복합체가 상어연골을 가장 강력한 소염제로써의 역할을 하도록 하며 또한 종양에서의 혈관 성장을 지연시켜 주는 효과로 암을 치료하고 성장을 둔화 시켜 주는 역할을 합니다. 상어연골의 주성분인 뮤코다당(MUCOPOLYSACCHARIDES) 은 마모된 연골의 재 생산을 촉진시킴과 동시에 체내 면역력을 강화시켜 관절염의 통증을 완화하고 염증에 대한 소염제로써 중요한 역할을 합니다.
1970년대 초에 하바드 메디칼 스쿨의 Judah Folkman 박사는 암을 이기는 한 방법으로 종양에서의 혈관 생성을 억제하는 상어연골 사용을 제안했습니다.
그리고 1983년 미국의 MIT 공대의 연구를 보면 상어 연골에 함유되어 있는 어떤 성분이
종양에 영양소를 공급하는 혈관의 성장을 현저히 억제하는 효과가 있어 종양의 성장 억제와 치료에 효과가 있다고 발표했습니다. 상어는 암에 걸리지 않는 동물로 알려져 있는데 멕시코의 한 연구에 의하면 유방암 환자 8명에게 다른 치료는 하지 않고 하루에 상어연골 60g씩 복용토록 하고 8주후에 그 결과를 보았는데 현저히 종양이 줄어들고 치료되는 과정을 확인 했습니다.
한 종합 병원의 연구에서는 80%의 골 관절염 환자가 좋은 반응을 보였고, 다른 연구에서는 50~60%의 류마티스성 관절염 환자가 좋은 반응을 보여 주었습니다. 신체활동에 지장을 받던 많은 이들이 짧은 기간 내에 상어연골 사용으로 그러한 어려움에서 벗어날 수 있었습니다. 상어연골의 혈관 생성억제 작용은 암세포 주변의 혈관 생성을 억제하여 암 세포가 성장하는 것을 방지하고 소멸 시키는데, 상어연골의 혈관 생성 억제작용은 타 동물의 연골에 비해 탁월하게 강합니다. 상어의 골격은 가장 완전한 형태의 연골로 구성되어 있는데 특히 아시아지역에서는 오래 전부터 건강을 돕고 노화를 방지하고 질병을 예방해주는 식품으로 알려져 있었으며 관절염과 같은 관절 질환에도 아주 효과가 있는 걸로 알려져 있습니다. 그리고 삭스핀은 아주 고급 요리로도 이용되고 있습니다.
상어연골은 대략 상어 무게의 6-8%가량 되며 혈관이 통과할 수 없는 유연한 연결조직 입니다.
상어연골내의 어떤 단백질이 피부병이나 습진 관절염 근육의 약화 그리고 다른 노화와 연관이 있는 질병에 있어서 혈관과 모세혈관의 성장을 둔화 시키는 효과로 인해서 이러한 질병 예방과 치료에 사용됩니다.그리고 암과 같은 종양이 자랄 때에는 영양소의 공급과 노폐물의 제거를 위해서 종양내에 모세혈관과 같은 혈관의 성장이 종양의 성장에 중요한 역할을 하는데 상어연골이 이러한 모세혈관의 성장을 억제해 줌으로 인해서 혈관을 통해서 종양에 영양소가 공급되지 아니하도록 하며,이로 인해서 종양의 성장이 둔화되거나 아니면 고사하는 효과가 있으며 암과 종양의 치료 예방으로도 많이 이용되고 있습니다.상어연골에는 단백질 뿐만 아니라 칼슘이나 인 그리고 탄수화물도 많이 포함되어 있는데 단백질과 함께 질병 예방에 도움을 줍니다.또 다른 연구에 의하면 상어연골은 여드름이나 습진과 같은 피부병에도 좋은 효과가 있는 걸로 알려졌습니다.그리고 관절염 환자들이 이 제품을 복용했을 때 통증과 염증을 줄일 수 있음이 입증 되었습니다.상어연골에 함유되어 있는 콘드로이틴은 우리 인체의 연골에 많이 존재하고 있는 성분인데 연골에 수분을 함유토록 하여 연골이 탄력 있고 부드럽게 되도록 도와줍니다. 이 성분은 관절의 건강에 아주 유익한 걸로 알려져 있는데 연골의 성장과 회복에 필수적입니다. 상어연골은 콘드로이틴이 아주 풍부히 함유되어 있습니다 |