아마씨는 아직 우리들에게는 생소하고 그 유용성이 그다지 잘 알려지지 않았으나 서양사회에서는 오랫동안 사용되어 오고 있는 유익한 천연 제품중의 하나 입니다.
단백질.탄수화물과 마찬가지로 필수지방산 역시 인체구성의 중요한 역할을 담당합니다. 아마 씨유는 Omega-3 가 풍부하여 근육생성에 필수적일 뿐 아니라 체 지방을 줄여주고 뇌기능 향상과 관절염에도 매우 잘 듣는 걸로 알려져 있습니다. 일상음식에서 얻을 수 없는 Omega-3 라는 필수 지방산이 풍부하며 마그네슘. 포타시움. 섬유질 뿐 아니라 단백질과 Vitamin B군. 아연 등이 함유된 좋은 식품입니다 포화 지방산과 칼로리가 아주 낮으며 콜레스테롤은 함유되어 있지 않습니다. 여러 연구에 의하면 flax seed oil은 통증, 염증을 완화시켜주고 관절염에 유익하며, 콜레스테롤을 낮춰주어 동맥경화나 심장질환 뇌 질환을 줄여주는 것으로 알려져 있습니다.Flax Seed Oil에는 인간의 정상적인 건강 유지에 아주 중요한 필수지방산(Omega-3 와 Omega-6)이 있으며, 특히 우리 몸에서 만들어지지 않고 조리과정에서 열에 의해서 성분이 파괴되기 쉬운 오메가-3는 외부로부터 섭취해주어야 하는데 오늘날 식생활의 변화로 인한 필수 지방산의 섭취 부족으로 면역력이 약화되고 각종 질병과 성인병에 쉽게 노출이 되고 있는 현실입니다.
필수 지방산 Omega-3 와 Omega-6의 적당한 섭취로 암, 심장질환, 노인성치매, 뇌졸중, 당뇨병, 고혈압등과 같은 질병으로부터 보호 받을 수 있습니다. Omega-3는 임신부에게도 중요한 성분으로 유아에게 여러 영향을 끼칠 수 있는데 성장기 어린이들의 머리를 좋아지게 하고 청소년 및 성인들의 뇌기능을 촉진 시키며 노인성 치매 예방에 많은 도움이 됩니다.그래서 미국에서는 이유식과 조제분유 등을 만들 때 반드시 필수 지방산을 첨가하게 되어 있습니다. Omega-3를 가장 풍부하고 확실하게 제공 할 수 있는 식물기름이 Flax Seed Oil입니다. Omega-3를 57%, Omega-6를 18% 가량 포함하고 있는 유일한 식물입니다. Omega-3,-6가 부족할 때에는 암 발생이나 당뇨,고혈압,비만이나 산화 등을 일으킬 수 있는 좋은 환경을 제공하기 때문에 충분한 필수지방산을 섭취함으로 이러한 질병에 노출되지 않도록 하는 것이 좋습니다. 미 국립 암 협회는 암 예방과 치료 보조제로서 Flax Oil을 권장하게 되었으며 독일의 생화학자 Dr. Johanna Budwig는 암 예방과 치료 효과를 위해 일생동안 Flax Oil만을 연구한 업적과 공로로 노벨상 후보자로 추천되기도 했었습니다. 특히, 레시틴(Lecithin) 이라고 하는 인지질을 풍부하게 포함하고 있어 시험공부에 시달리는 수험생들이나 연구하고,머리를 많이 쓰시는 분들의 뇌 기능 향상을 위해 도움이 되는 제품입니다.보통 구하여 사용할 수 있는 제품으로 Flax seed 오일 형태가 있는데 아침 저녁으로 한 스푼씩 그냥 마시는 방법과 샐러드와 같은 음식에 섞어서 먹는 방법이 있으며 프로틴(단백질) 등과 함께 섞어서 마시는 방법이 있으며 씨앗을 구입하여 집에서 갈아서 복용할 수도 있는데 이때에는 높은 온도로 필수성분이 파괴되지 않도록 주의하여 씨앗을 갈아야 하며 갈아진 가루를 역시 샐러드에 섞거나 우유나 프로틴 음료와 함께 마시면 씨앗에 있는 섬유질로 인해서 변비에도 아주 좋은 효과를 볼 수 있습니다.특정한 질환을 치료하기 위함보다는 개선효과를 기다리는 마음으로 꾸준히 복용하면 많은 도움을 얻을 수 있는 좋은 천연식품중의 하나입니다 |